Mittendrin statt nur dabei: Unsere angehenden Köchinnen und Köche im 3. Lehrjahr sind am Sonntag, 6. September 2026, mit einem eigenen Marktstand am Genussmarkt «Fall in Love» in Fürstenau vertreten.

Rund um das Schloss Schauenstein, die Casa Caminada und das Restaurant Oz verwandelt sich Fürstenau für einen Tag in einen Treffpunkt für Genuss, Regionalität und kulinarisches Handwerk. An rund 60 Marktständen präsentieren Produzentinnen und Produzenten sowie Gastköchinnen und Gastköche ihre Spezialitäten.

Auch unsere Lernenden dürfen Teil dieses besonderen Anlasses sein. Gemeinsam planen und organisieren sie ihren Marktauftritt und zeigen vor Ort, was sie in ihrer Ausbildung bereits gelernt haben. Eine tolle Gelegenheit, ihr Können ausserhalb des Schulzimmers unter Beweis zu stellen, wertvolle Praxiserfahrungen zu sammeln und mit Gästen sowie Profis aus der Gastronomie in Kontakt zu kommen.

Wir freuen uns riesig auf diesen besonderen Einsatz und sind stolz, dass unsere Lernenden die GBC am Genussmarkt vertreten.

Kommt vorbei und besucht uns!
Sonntag, 6. September 2026, 11.00–17.00 Uhr
Genussmarkt «Fall in Love», Fürstenau